Bästa stormköket för vandring, vilket är det?
För mig är det några saker som jag tycker är viktiga: Det ska få plats i ryggsäcken och vara lätt att packa. Inte för tungt att bära. Köket ska fungera och göra det jag behöver det till. Men vad behöver man då? Tja, det kan vara en snirklig väg att komma fram till vad man egentligen behöver, och vad man inte behöver. Och det finns många stormkök att jämföra och välja mellan. Ska vi börja med att försöka reda ut begreppen?
Stormkök är ett portabelt kök som drivs av någon typ av bränsle. Kännetecknande för stormköket är att den brinnande lågan inte slocknar även om det blåser. Häng kvar så går vi igenom olika drivmedel, material och tillbehör. Så ska vi se om vi kommer närmare att hitta det bästa stormköket för vandring.
Det finns flera fördelar med att använda gas i köket. Gas är både snabbt och effektivt och det är lätt att reglera hur kraftig värme du vill ha med reglaget. När du vill stänga av lågan, är det bara att vrida på reglaget mot off. Och det blir inga rester av bränsle kvar i brännaren när den stängts av. Undersidan av kastrullen blir heller inte sotig, som med en spritbrännare. Det är lätt att skruva på och av gastuben, utan risk för spill. Och att få rester av sprit i kaffet är inte så kul. Vintergasen klarar lägre temperaturer men är det riktigt kallt finns det risk att den helt slutar fungera.
Spritkök är ett billigt och miljövänligt alternativ, men har inte samma effekt som gasen. Ett spritkök har en enkel konstruktion och, inga känsliga delar som kan gå sönder. Det är underhållningsfritt och du behöver bara ta med dig den sprit du behöver i en liten behållare. Du ser också lättare hur mycket bränsle du har kvar, jämfört med en gastub. En annan fördel är att en tom spritflaska kan slängas direkt i ett återvinningskärl. Många gillar också den tysta lågan. Vintertid kan spritkök kan vara ett bra alternativ, då den klarar kyla bättre än gasen.
Ett omnifuelkök är ett kök som kan drivas av flera typer av drivmedel som, gas, kemiskt ren och blyfri bensin eller speciellt anpassad powerfuel. I nödläge kan det även fungera med fotogen eller diesel. Fördelen med ett omnifuelkök är att det fungerar även effektivt vid både höga och låga temperaturer och på hög höjd. Ett omnifuelkök kräver lite mer skötsel och att man lär sig köket. Men är perfekt för äventyraren som behöver en flexibel lösning i många situationer.
På en vandring när allting ska bäras kan det vara en fördel att få ned vikten på utrustningen så att inte packningen blir för tung. Då kan ett litet lätt stormkök med en mindre kastrull vara ett bra alternativ. Är du solovandrare och bara ska laga mat åt 1 person, då finns det många bra alternativ på mindre och lätta kastruller som rymmer tillräckligt för 1 måltid. Många kokar också bara upp vatten och häller direkt i matpåse.
Nu är det bara att ge sig iväg på äventyret, och ge sig in i nästa kapitel. Det vill säga att laga maten. En bra grej är väl också att testa köket innan det bär av. Så att du är säker på att allting fungerar. Det kan tydligen vara så att en del gaspatroner inte funkar med en viss brännare, eller tvärt om. Eller att något på brännaren har gått sönder. Det kan kännas lite jobbigt att upptäcka att köket inte fungerar, när man är långt ute på fjället. Tro, mig. Jag har gjort den tabben. Tack och lov hade jag den förunderliga turen att jag fick byta gaspatron med en annan vandrare. Och hennes patron fungerade med min brännare. Märkligt, men tur att vi testade att byta. Det hade blivit en kärv vecka utan kök.
Om du är ovan att använda den här typen av kök och laga mat ute i det fria, så kommer här några tips:
Skribent
Kristina Petersson
Välkommen till Vara-här.
Jag hoppas du kommer finna nöje och inspiration i mina vandringsbloggar och naturbilder.
Ett sätt att hitta lugn och återhämtning i vardagen, och balans i livet.